{"id":406,"date":"2026-06-04T13:16:53","date_gmt":"2026-06-04T10:16:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/?p=406"},"modified":"2026-06-04T13:16:53","modified_gmt":"2026-06-04T10:16:53","slug":"entkernte-kirschen-fur-den-winter-eingelagert-eine-einfache-variante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/?p=406","title":{"rendered":"Entkernte Kirschen f\u00fcr den Winter eingelagert \u2013 Eine einfache Variante"},"content":{"rendered":"\n<p>Kirschen sind eine der beliebtesten Sommerfr\u00fcchte und es ist wunderbar sie das ganze Jahr \u00fcber genie\u00dfen zu k\u00f6nnen Mit dieser einfachen Methode k\u00f6nnen Sie entkernte Kirschen haltbar machen und im Winter k\u00f6stliche Kuchen Kompotte oder Desserts zaubern \ud83c\udf52<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Frische reife Kirschen (Menge nach Wunsch)<\/li>\n\n\n\n<li>Zucker (ca 200\u2013300 g pro kg Kirschen je nach gew\u00fcnschter S\u00fc\u00dfe)<\/li>\n\n\n\n<li>Zitronensaft (optional f\u00fcr bessere Haltbarkeit)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Die Kirschen gr\u00fcndlich waschen und entkernen Am einfachsten geht es mit einem Entkerner oder einem Metallr\u00f6hrchen<\/li>\n\n\n\n<li>Die entkernten Kirschen in einen gro\u00dfen Topf geben und mit Zucker bestreuen Lassen Sie sie 30\u201360 Minuten stehen damit sie Saft ziehen<\/li>\n\n\n\n<li>Den Topf auf den Herd stellen und bei mittlerer Hitze aufkochen lassen 5\u20137 Minuten k\u00f6cheln lassen Dabei gelegentlich umr\u00fchren<\/li>\n\n\n\n<li>Optional etwas Zitronensaft hinzuf\u00fcgen um die Farbe zu erhalten und die Haltbarkeit zu verbessern<\/li>\n\n\n\n<li>Die hei\u00dfen Kirschen in saubere sterilisierte Gl\u00e4ser f\u00fcllen und sofort fest verschlie\u00dfen<\/li>\n\n\n\n<li>Die Gl\u00e4ser auf den Kopf stellen und abk\u00fchlen lassen So entsteht ein Vakuum und die Marmelade h\u00e4lt sich l\u00e4nger<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><strong>Tipps f\u00fcr eine lange Haltbarkeit<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Verwenden Sie nur einwandfreie frische Kirschen<\/li>\n\n\n\n<li>Die Gl\u00e4ser und Deckel vorher sterilisieren<\/li>\n\n\n\n<li>An einem k\u00fchlen dunklen Ort lagern<\/li>\n\n\n\n<li>Nach dem \u00d6ffnen im K\u00fchlschrank aufbewahren und innerhalb von 1\u20132 Wochen verbrauchen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Diese eingelagerten Kirschen sind nicht nur praktisch sondern auch sehr vielseitig Sie eignen sich hervorragend f\u00fcr Kuchen Torten Smoothies oder einfach pur als s\u00fc\u00dfer Snack im Winter Mit diesem Rezept k\u00f6nnen Sie den Sommergeschmack das ganze Jahr \u00fcber genie\u00dfen \ud83c\udf1f<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kirschen sind eine der beliebtesten Sommerfr\u00fcchte und es ist wunderbar sie das ganze Jahr \u00fcber genie\u00dfen zu k\u00f6nnen Mit dieser einfachen Methode k\u00f6nnen Sie entkernte Kirschen haltbar machen und im [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":407,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-406","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-1"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/406"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=406"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/406\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":408,"href":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/406\/revisions\/408"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/407"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=406"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=406"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=406"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}