{"id":430,"date":"2026-06-05T15:07:33","date_gmt":"2026-06-05T12:07:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/?p=430"},"modified":"2026-06-05T15:07:33","modified_gmt":"2026-06-05T12:07:33","slug":"kalte-zitronencreme-ohne-eier-das-frische-und-kostliche-dessert-fur-den-sommer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/?p=430","title":{"rendered":"Kalte Zitronencreme ohne Eier Das frische und k\u00f6stliche Dessert f\u00fcr den Sommer"},"content":{"rendered":"\n<p>Diese kalte Zitronencreme ist das perfekte sommerliche Dessert leicht cremig und erfrischend Sie enth\u00e4lt keine Eier ist schnell zubereitet und eignet sich hervorragend als leichtes Dessert nach einem warmen Tag \ud83c\udf4b\u2728<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten<\/strong> (f\u00fcr 4\u20136 Portionen)<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 ml Sahne<\/li>\n\n\n\n<li>150\u2013180 g Zucker (je nach gew\u00fcnschter S\u00fc\u00dfe)<\/li>\n\n\n\n<li>Saft und Schale von 2 gro\u00dfen Bio-Zitronen<\/li>\n\n\n\n<li>200 g griechischer Joghurt oder Mascarpone f\u00fcr eine cremigere Konsistenz<\/li>\n\n\n\n<li>1 P\u00e4ckchen Vanillezucker<\/li>\n\n\n\n<li>Optional etwas frische Minze zum Dekorieren<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>1 Die Sahne mit dem Vanillezucker steif schlagen<\/p>\n\n\n\n<p>2 In einer separaten Sch\u00fcssel den Zitronensaft mit dem Zucker und der geriebenen Zitronenschale verr\u00fchren bis sich der Zucker vollst\u00e4ndig aufgel\u00f6st hat<\/p>\n\n\n\n<p>3 Den griechischen Joghurt oder Mascarpone unter die Zitronenmischung r\u00fchren<\/p>\n\n\n\n<p>4 Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben damit die Creme sch\u00f6n luftig bleibt<\/p>\n\n\n\n<p>5 Die Creme in Gl\u00e4ser oder Sch\u00e4lchen f\u00fcllen und mindestens 4 Stunden (besser \u00fcber Nacht) im K\u00fchlschrank kalt stellen<\/p>\n\n\n\n<p>Vor dem Servieren mit frischer Minze oder Zitronenzesten dekorieren<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Tipps f\u00fcr den besten Genuss<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>F\u00fcr eine noch frischere Note etwas mehr Zitronenschale verwenden<\/li>\n\n\n\n<li>Wer es leichter mag kann einen Teil der Sahne durch Joghurt ersetzen<\/li>\n\n\n\n<li>Die Creme h\u00e4lt sich im K\u00fchlschrank 2\u20133 Tage<\/li>\n\n\n\n<li>Sehr gut passt sie zu frischen Beeren oder als F\u00fcllung f\u00fcr Torten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Diese kalte Zitronencreme ist nicht nur unglaublich erfrischend sondern auch ein echter Genuss der im Mund zergeht Probieren Sie das Rezept aus es wird Ihr neuer Sommerfavorit \ud83c\udf1f<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diese kalte Zitronencreme ist das perfekte sommerliche Dessert leicht cremig und erfrischend Sie enth\u00e4lt keine Eier ist schnell zubereitet und eignet sich hervorragend als leichtes Dessert nach einem warmen Tag [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":431,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-430","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-1"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/430"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=430"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/430\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":432,"href":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/430\/revisions\/432"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/431"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=430"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=430"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=430"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}