{"id":918,"date":"2026-08-21T09:44:31","date_gmt":"2026-08-21T06:44:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/?p=918"},"modified":"2026-08-21T09:44:31","modified_gmt":"2026-08-21T06:44:31","slug":"hausgemachte-kase-brotchen-ohne-hefe-einfach-und-lecker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/?p=918","title":{"rendered":"Hausgemachte K\u00e4se-Br\u00f6tchen ohne Hefe \u2013 einfach und lecker"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Diese weichen Br\u00f6tchen mit Frischk\u00e4se und frischen Kr\u00e4utern gelingen ohne Hefe und schmecken der ganzen Familie.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>125 ml Naturjoghurt<\/li>\n\n\n\n<li>15 g Zucker<\/li>\n\n\n\n<li>5 g feines Salz<\/li>\n\n\n\n<li>400 g Mehl (Type 00 oder 405)<\/li>\n\n\n\n<li>100 ml \u00d6l<\/li>\n\n\n\n<li>1 Ei<\/li>\n\n\n\n<li>7 g Backpulver (f\u00fcr herzhafte Speisen)<\/li>\n\n\n\n<li>1 Fr\u00fchlingszwiebel<\/li>\n\n\n\n<li>Frischer Dill (nach Geschmack, optional)<\/li>\n\n\n\n<li>125 g geriebener Frischk\u00e4se<\/li>\n\n\n\n<li>Eine Prise Pfeffer<\/li>\n\n\n\n<li>Frische Petersilie (nach Geschmack)<\/li>\n\n\n\n<li>1 Eigelb zum Bestreichen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zubereitung<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>In einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel \u00d6l und Joghurt vermengen. Ei, Zucker und Salz hinzuf\u00fcgen und umr\u00fchren, bis der Zucker aufgel\u00f6st ist.<\/li>\n\n\n\n<li>Mehl und Backpulver dazugeben und zuerst mit dem L\u00f6ffel, dann mit den H\u00e4nden zu einem glatten Teig verkneten.<\/li>\n\n\n\n<li>Den Teig abdecken und mindestens 5 Minuten ruhen lassen.<\/li>\n\n\n\n<li>Fein gehackte Petersilie, in W\u00fcrfel geschnittene Fr\u00fchlingszwiebel, Dill, geriebenen Frischk\u00e4se und Pfeffer unterkneten.<\/li>\n\n\n\n<li>Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Kleine Teigportionen zu Br\u00f6tchen formen und mit Abstand auf das Blech setzen.<\/li>\n\n\n\n<li>Mit verquirltem Eigelb bestreichen.<\/li>\n\n\n\n<li>Bei 180 \u00b0C 20\u201325 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.<\/li>\n\n\n\n<li>Abk\u00fchlen lassen und servieren.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Br\u00f6tchen sind weich, aromatisch und eignen sich perfekt als Snack oder Beilage.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Das Material wurde von der Redaktion unter Verwendung von KI-Tools erstellt. Alle Informationen wurden vor der Ver\u00f6ffentlichung \u00fcberpr\u00fcft und bearbeitet.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diese weichen Br\u00f6tchen mit Frischk\u00e4se und frischen Kr\u00e4utern gelingen ohne Hefe und schmecken der ganzen Familie. Zutaten Zubereitung Die Br\u00f6tchen sind weich, aromatisch und eignen sich perfekt als Snack oder [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":919,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-918","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-1"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/918","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=918"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/918\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":920,"href":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/918\/revisions\/920"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/919"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=918"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=918"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.schnellerezept.top\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=918"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}