Die Roste von Gaskochfeldern neigen dazu, leicht Fett, Essensreste und Verkrustungen anzusammeln, aufgrund der hohen Temperaturen. Wenn sie nicht regelmäßig gereinigt werden, verfestigt sich der Schmutz und wird schwer zu entfernen. In diesem Artikel stellen wir Ihnen zwei einfache und günstige Hausmethoden vor, um den Rosten ihre ursprüngliche Sauberkeit zurückzugeben, ohne aggressive chemische Reinigungsmittel zu verwenden.

Methode 1: Reinigung mit Essig, Natron und einem Beutel

Das ist eine sehr wirksame Methode, um verkrusteten Schmutz dank der kombinierten Wirkung von Essig und Natron aufzulösen.

Was Sie brauchen:

• Weißessig
• Natron
• Sehr widerstandsfähige Plastiktüten (wie die für Tiefkühlkost)
• Schwamm oder Bürste
• Gummihandschuhe (optional)

Vorgehen:

1. Bereiten Sie den Rost vor: Nehmen Sie den Rost vom Brenner ab und schütteln Sie alle Rückstände ab. Falls nötig, spülen Sie ihn kurz unter heißem Wasser ab.
2. Legen Sie den Rost in den Beutel: Legen Sie den Rost in einen stabilen Beutel, der groß genug ist, um ihn vollständig aufzunehmen.
3. Fügen Sie die Zutaten hinzu: Gießen Sie etwa 100 ml Weißessig in den Beutel. Fügen Sie dann 2 bis 3 Esslöffel Natron hinzu. Die Mischung beginnt zu sprudeln – das ist normal und ein Zeichen dafür, dass die entfettende Wirkung einsetzt.
4. Verschließen und einwirken lassen: Verschließen Sie den Beutel gut und lassen Sie ihn mindestens 4 Stunden ruhen. Bei hartnäckigerem Schmutz empfehlen wir, ihn über Nacht einwirken zu lassen.
5. Abspülen und Endreinigung: Nehmen Sie den Rost aus dem Beutel, schrubben Sie mit einem Schwamm oder einer Bürste, um eventuelle erweichte Rückstände zu entfernen, und spülen Sie ihn unter fließendem Wasser ab. Mit einem sauberen Tuch trocknen.

Diese Methode ist ideal für sehr schmutzige Roste, bei denen das Fett getrocknet und verkrustet ist. Der Essig erweicht den Schmutz und das Natron hilft, ihn sanft, aber wirksam zu entfernen.

Methode 2: Reinigung mit Waschseife und lauwarmem Wasser

Wenn Sie keinen Essig oder Natron zu Hause haben, können Sie diese ebenso wirksame Methode wählen und klassische Waschseife verwenden, wie Marseille-Seife oder feste Seife für das Waschen von Wäsche von Hand.

Was Sie brauchen:

• Waschseife (Typ Marseille)
• Kochendes Wasser
• Schwamm oder scheuernde Bürste
• Ein großer Behälter oder Eimer

Vorgehen:

1. Bereiten Sie die Lösung vor: Reiben oder schneiden Sie die Waschseife in Flocken und lösen Sie sie in einer Schüssel mit sehr heißem Wasser (fast kochend) auf. Das ideale Verhältnis beträgt etwa 2 Esslöffel Seife pro Liter Wasser.
2. Den Rost einweichen: Sobald die Seife aufgelöst ist, tauchen Sie den Rost vollständig in die Lösung und lassen Sie ihn mindestens 2 Stunden einweichen. Falls möglich, decken Sie die Schüssel ab, um die Wärme länger zu halten.
3. Gut schrubben: Nach dem Einweichen schrubben Sie den Rost mit einem Scheuerschwamm oder einer Metallbürste, um die erweichten Fettrückstände zu entfernen.
4. Abspülen: Spülen Sie den Rost unter fließendem Wasser ab, um alle Seifenreste zu entfernen. Gut trocknen, bevor Sie ihn wieder auf die Kochplatte legen.

Diese Methode ist sanfter und eignet sich perfekt für die Wartungsreinigung oder für nicht zu stark verkrustete Roste.

Nützliche Tipps, um Ihre Roste länger sauber zu halten

Nach jeder Nutzung des Herdes reinigen Sie den Rost nach Möglichkeit mit einem feuchten Schwamm, sobald er abgekühlt ist. Frischer Schmutz lässt sich viel leichter entfernen. Einmal pro Woche führen Sie eine gründlichere Reinigung mit einer der beiden oben beschriebenen Methoden durch, besonders wenn Sie oft fettige Speisen kochen. Vermeiden Sie aggressive chemische Reinigungsmittel, die die Beschichtung von Guss- oder Email-Rosten beschädigen können. Wenn der Rost sehr alt ist und der Kalk auch nach den Behandlungen nicht abgeht, denken Sie daran, ihn zu ersetzen.

Mit diesen beiden einfachen und natürlichen Methoden können Sie Ihre Herd-Roste immer sauber halten, ohne Anstrengung und ohne toxische Produkte zu verwenden. Eine regelmäßige Reinigung verbessert nicht nur die Hygiene der Küche, sondern verlängert auch die Lebensdauer Ihrer Kochplatte.