Rosmarin (Salvia rosmarinus) ist ein aromatisches, mediterranes Kraut, das sich hervorragend für die Fensterbank eignet. Mit der richtigen Pflege erhalten Sie das ganze Jahr über frische Triebe für die Küche.
1. Die richtige Sorte wählen
Gute Sorten für Töpfe:
- „Blue Boy“ – kompakt und ideal für kleine Töpfe
- „Tuscan Blue“ – aufrecht und stark aromatisch
- „Arp“ – robust und kälteresistent
Stecklinge wurzeln meist besser und schneller als Samen.
2. Der richtige Topf
- Topf mit guten Abflusslöchern
- Mindestens 20–25 cm tief
- Terrakotta-Töpfe sind ideal (atmen besser)
- Unten eine Schicht Kiesel oder Kies für bessere Drainage legen
3. Die richtige Erde
Rosmarin mag sandige, durchlässige Erde:
- 2 Teile normale Topferde
- 1 Teil grober Sand oder Perlit
- Optional: etwas Kompost
Zu nährstoffreiche oder feuchte Erde führt schnell zu Wurzelfäule.
4. Viel Sonne
- Süd- oder Westfenster mit 6–8 Stunden direkter Sonne täglich
- Bei zu wenig Licht eine Pflanzenlampe (12–14 Stunden täglich, 15–20 cm Abstand) verwenden
5. Richtig gießen
- Erst gießen, wenn die obersten 3–5 cm der Erde trocken sind
- Durchdringend gießen und überschüssiges Wasser ablaufen lassen
- Nie im Wasser stehen lassen
- Im Winter deutlich seltener gießen
6. Sparsam düngen
- Alle 4–6 Wochen während der Wachstumszeit (Frühling bis Frühherbst)
- Mit halb verdünntem Flüssigdünger
- Im Winter nicht düngen
- Organische Alternativen: Komposttee oder Algenextrakt
7. Regelmäßig schneiden
- Etwa alle 2 Monate um ein Drittel zurückschneiden
- Immer über einem Blattknoten schneiden
- Frische Triebe für die Küche ernten – das fördert gleichzeitig buschiges Wachstum
- Tote oder gelbe Triebe entfernen
8. Schädlinge und Krankheiten
Rosmarin ist relativ robust, kann aber von Spinnmilben, Blattläusen oder Weißen Fliegen befallen werden. Bei Bedarf mit Wasser, Neemöl oder mildem Insektizid behandeln. Gute Belüftung und sparsame Bewässerung verhindern Wurzelfäule und Mehltau.
9. Winterpflege
- Gelegentlich besprühen, wenn die Heizungsluft sehr trocken ist
- Von kalten Zugluft und Heizkörpern fernhalten
- Topf wöchentlich drehen für gleichmäßiges Wachstum
Mit ausreichend Sonne, durchlässiger Erde und sparsamer Bewässerung gedeiht Rosmarin hervorragend auf der Fensterbank und liefert das ganze Jahr über frische, aromatische Triebe.