Erdnüsse (Arachide) lassen sich auch im Hausgarten anbauen und liefern bei richtiger Pflege eine üppige Ernte mit vielen Schoten und gutem Geschmack.

Die wichtigsten Voraussetzungen

• Warmer, sonniger Standort (mindestens 6–8 Stunden Sonne)
• Leichter, sandiger und gut durchlässiger Boden
• Keine Staunässe
• Temperaturen über 15–18 °C (frostempfindlich)

So gelingt die reiche Ernte

1. Aussaat Nach den letzten Frösten (Mai/Juni) die ungeschälten oder geschälten, aber nicht gerösteten Erdnüsse 3–5 cm tief säen. Abstand ca. 30–40 cm.

2. Der entscheidende Tipp: Anhäufeln Sobald die Pflanzen blühen und die Blütenstiele (Gynophoren) sich zum Boden biegen, die Erde um die Pflanzen herum anhäufeln – ähnlich wie bei Kartoffeln. Dadurch können die Fruchtansätze leichter in den Boden eindringen und sich zu vielen Schoten entwickeln.

3. Pflege

• Gleichmäßig feucht halten, besonders während der Blüte und Schotenbildung
• Nicht zu stark gießen (Staunässe vermeiden)
• Leicht mit Kompost oder kalziumreichem Dünger (z. B. Eierschalen) versorgen – Kalzium fördert die Schotenbildung und den Geschmack

4. Ernte Wenn das Laub gelb wird und vertrocknet (ca. 3–5 Monate nach der Aussaat), die ganze Pflanze vorsichtig ausgraben. Die Schoten abnehmen und an einem luftigen Ort trocknen lassen.

Mit dem Anhäufeln und der richtigen Bodenpflege erhalten Sie deutlich mehr und schmackhaftere Erdnüsse.

Das Material wurde von der Redaktion unter Verwendung von KI-Tools erstellt. Alle Informationen wurden vor der Veröffentlichung überprüft und bearbeitet.