Möchten Sie Ihren eigenen frischen Ingwer direkt aus der Küche haben? Es ist unglaublich einfach! Sie brauchen nur den Ingwer den Sie normalerweise im Supermarkt kaufen und können ihn zu Hause im Topf anbauen Diese Methode ist günstig ökologisch und bringt das ganze Jahr über eine reiche Ernte 🌱
Was Sie brauchen
- 1 großes Stück frischer Ingwer mit sichtbaren Knospen (Augen)
- Ein Topf (Durchmesser mindestens 20–30 cm)
- Gute durchlässige Erde (Mischung aus Gartenerde + Perlit oder Sand)
- Wasser
Anleitung zum Anbau von Ingwer
- Vorbereitung des Rhizoms Wählen Sie ein gesundes Stück Ingwer mit mehreren Knospen aus Falls es groß ist teilen Sie es in Stücke sodass jedes mindestens 1–2 Knospen hat Lassen Sie die Stücke 1–2 Tage an der Luft trocknen
- Pflanzen In den Topf zuerst eine Drainageschicht (Blähton oder kleine Steine) geben Dann mit Erde füllen und das Ingwerstück waagerecht mit den Knospen nach oben hineinlegen Mit einer Schicht Erde von etwa 3–5 cm bedecken
- Erste Wochen Stellen Sie den Topf an einen warmen und hellen Ort (20–25 °C) Die Erde sollte gleichmäßig feucht aber nicht nass sein Die ersten Triebe erscheinen meist nach 2–4 Wochen
- Pflege
- Regelmäßig aber mäßig gießen
- Ingwer liebt hohe Luftfeuchtigkeit – Blätter gelegentlich besprühen
- Alle 3–4 Wochen mit organischem Dünger düngen (Komposttee oder Flüssigdünger)
- Im Sommer kann er nach draußen an einen halbschattigen Platz
- Ernte Nach 8–10 Monaten können Sie vorsichtig die Erde aufdecken und die reifen Rhizome entnehmen Neue Stücke können Sie wieder einpflanzen
Nützliche Tipps
- Ingwer wächst am besten in warmer Umgebung (am besten in der Küche oder im Wohnzimmer)
- Im Winter weniger gießen aber nicht austrocknen lassen
- Ein Stück kann mehrere Ernten liefern – es ist eine mehrjährige Kultur
- In einem tiefen Topf pflanzen da die Rhizome in die Breite wachsen
Fazit
Ingwer zu Hause aus Küchenresten anzubauen ist einfach günstig und sehr befriedigend Schon in wenigen Monaten haben Sie Ihren eigenen frischen Ingwer für Tee Kochen und die Gesundheit Probieren Sie es aus – einmal angefangen müssen Sie ihn nie wieder kaufen! 🌟