An heißen Sommertagen gibt es nichts Besseres als eine kühle erfrischende Limonade Diese Wassermelonen-Variante ist nicht nur unglaublich lecker sondern auch natürlich zuckerarm und voller Vitamine Perfekt um den Durst zu stillen und die ganze Familie glücklich zu machen 🍉🍋
Zutaten (für ca. 1,5–2 Liter)
- 1 kg Wassermelone (ohne Kerne gewogen)
- Saft von 1–2 Bio-Zitronen
- 500–700 ml kaltes Wasser (je nach gewünschter Konsistenz)
- 2–4 Esslöffel Zucker oder Honig (nach Geschmack optional)
- Frische Minzeblätter
- Eiswürfel zum Servieren ❄️
Zubereitung
- Die Wassermelone in Stücke schneiden Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in den Mixer geben
- Den Zitronensaft hinzufügen und alles glatt pürieren
- Die Masse durch ein feines Sieb streichen falls Sie eine klare Limonade möchten (optional)
- Mit kaltem Wasser verdünnen und nach Geschmack süßen
- Frische Minzeblätter und reichlich Eiswürfel hinzugeben
Sofort servieren Die Limonade schmeckt am besten frisch zubereitet
Tipps für noch mehr Geschmack
- Für eine intensivere Note etwas geriebene Zitronenschale hinzufügen
- Ein paar Erdbeeren oder Himbeeren mitpürieren für eine fruchtige Variation
- Statt normalem Wasser Mineralwasser verwenden für extra Frische
- In einer großen Karaffe mit Zitronenscheiben und Minze servieren – sieht wunderschön aus!
Diese Wassermelonen-Limonade ist nicht nur erfrischend sondern auch gesund reich an Vitaminen und Antioxidantien Sie ist die ideale Alternative zu gekauften zuckerhaltigen Getränken und kommt bei Groß und Klein immer gut an Probieren Sie das Rezept aus und genießen Sie den Sommer in einem Glas 🌟