Nur fünf Minuten für eine köstliche Kaffeesahne in der Flasche. Geben Sie etwas Schokoladencreme auf den Boden der Tasse, aromatisieren Sie mit etwas Kakaopulver oder Zimt und genießen Sie eines der besten Sommerdesserts.

Zutaten für 4 Personen:

• 2 Tassen Espresso
• 500 ml Sahne zum Aufschlagen
• 80 g Puderzucker
• Nutella nach Belieben
• Bitterkakaopulver nach Belieben

Zubereitung: Bereiten Sie zwei starke Tassen Espresso zu und lassen Sie sie abkühlen. Gießen Sie den Kaffee in eine Flasche und fügen Sie den Puderzucker (80 g) hinzu. Gut schütteln, bis sich der Zucker auflöst. Öffnen Sie die Flasche, geben Sie die gut gekühlte Sahne hinzu, verschließen Sie sie wieder und schütteln Sie kräftig 5–6 Minuten.

Stellen Sie die Flasche mit der Mischung für ca. 30 Minuten ins Gefrierfach.

Vor dem Servieren den Boden eines Glases mit etwas Nutella bestreichen, die Kaffeesahne aus dem Gefrierfach darüber gießen und mit Bitterkakaopulver bestäuben. Alternativ mit Zimt aromatisieren oder mit zwei Kaffeebohnen dekorieren.

Aufbewahrung: Die Creme hält sich im Kühlschrank. Vor dem Servieren erneut kräftig schütteln und kurz ins Gefrierfach stellen.