Ein einfaches und schnelles Rezept für leckere hausgemachte Schokolade. Perfekt, wenn man schnell etwas Süßes möchte und keine Lust hat, lange in der Küche zu stehen.

Zutaten:

• 5 EL Kakaopulver
• 2 EL Zucker
• 50 g Butter
• ½ Glas Milch (ca. 125 ml)

Zubereitung:

1. Die Milch in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erwärmen (nicht kochen lassen).
2. Kakaopulver in eine Schüssel sieben, Zucker hinzufügen und gut vermengen.
3. Die Kakaomischung langsam in die warme Milch einrühren, dabei ständig umrühren.
4. Die Butter schmelzen und zur Masse hinzufügen. Weitere 2 Minuten bei kleiner Hitze unter ständigem Rühren kochen (nicht länger!).
5. Die heiße Masse in Förmchen oder eine Form gießen.
6. Bei Zimmertemperatur abkühlen lassen, dann für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.

Nach ein paar Stunden ist die Schokolade fest und kann aus den Formen gelöst werden.

Genießen Sie Ihre selbstgemachte Schokolade!